Описание
Здесь вы можете купить рабочую программу для дистанционного обучения ДПО по направлению: «Обработчик рогов (код профессии 15339)»
Характеристики
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Отрасли и категории
- Профессии и специальности
- Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака
- Профессии рабочих, по которым осуществляется профессиональное обучение
Поступление в магазин или последнее обновление
Если курс не подходит вам по актуальности, вы можете его чуть доработать самостоятельно или заказать актуализацию на странице:https://magazin.edutrade.ru/zakaz/10202-01/
2025.08
При необходимости вы можете заказать актуализацию материала
Время поставки после оплаты
Поставка 10 рабочих дней после оплаты
С ЭТИМ ТОВАРОМ ПОКУПАЮТ
Лекции с тестами
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Подходит для видов профессионального обучения
ПК - повышение квалификации
ПП - профессиональная переподготовка
ПО РиС - профессиональное обучение по профессиям рабочих, должностям служащих
- ПО РиС
Возможная длительность обучения
Длительность обучения можно скорректировать в зависимости от потребностей ваших слушателей. Обычно учебные центры просто корректирую учебный план
288 ак.ч.
Объём лекционного материала
~364 стр.
Объём финального теста
82 вопр.
Состав поставки
Рабочая программа
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
Учебный план
Тема 1
Основы анатомии сельскохозяйственных животных
Тема 2
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
Тема 3
Сырье и материалы для колбасного производства
Тема 4
Общая технологическая схема обработки кишечного сырья, общие сведения о применяемом оборудовании
Тема 5
Выработка говяжьих кишечных продуктов
Тема 6
Выработка свиных кишечных продуктов
Тема 7
Выработка бараньих кишечных фабрикатов
Тема 8
Стандартизация и контроль качества продукции
Тема 9
Колбасные оболочки: классификация и ассортимент
Тема 10
Санитарно-гигиенические и экологические условия мясоперерабатывающего производства
Тема 11
Основы экологии и охраны окружающей среды