Описание
Здесь вы можете купить лекции и тесты для дистанционного обучения ДПО по направлению: «Сыродел по созреванию сыров (код профессии 19072)»
Характеристики
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Отрасли и категории
- Профессии и специальности
- Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака
- Профессии рабочих, по которым осуществляется профессиональное обучение
Поступление в магазин или последнее обновление
Если курс не подходит вам по актуальности, вы можете его чуть доработать самостоятельно или заказать актуализацию на странице:https://magazin.edutrade.ru/zakaz/10202-01/
2024.02
При необходимости вы можете заказать актуализацию материала
Время поставки после оплаты
Поставка от 2-х часов после оплаты
С ЭТИМ ТОВАРОМ ПОКУПАЮТ
Рабочая программа
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Подходит для видов профессионального обучения
ПК - повышение квалификации
ПП - профессиональная переподготовка
ПО РиС - профессиональное обучение по профессиям рабочих, должностям служащих
- ПО РиС
Возможная длительность обучения
Длительность обучения можно скорректировать в зависимости от потребностей ваших слушателей. Обычно учебные центры просто корректирую учебный план
324 ак.ч.
Объём лекционного материала
~340 стр.
Объём финального теста
78 вопр.
Состав поставки
Лекции + Тест
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
Тематический план
Учебный план
Тема 1
Ведение процесса созревания сыров
Тема 2
Приемка сыров после прессования, проверка качества прессования
Тема 3
Контроль за процессом посолки сыра, поддержание необходимых технологических режимов посолки
Тема 4
Руководство работами по укладке, мойке, обтирке, переворачиванию, парафинированию сыров, упаковке их в пленку
Тема 5
Устройство оборудования для производства сыра
Тема 6
Регулирование режима созревания сыров в соответствии с показаниями контрольно-измерительных приборов
Тема 7
Участие в оценке качества сыров
Тема 8
Руководство упаковкой сыров в ящики перед отгрузкой