Главная / Каталог / Мойщик сыра (код профессии 14527) (Рабочая программа, СО 288 ак.ч. Арт. 43734-03)

Мойщик сыра (код профессии 14527) (Рабочая программа, СО 288 ак.ч. Арт. 43734-03)

ПО РиС · 288 ак.ч. · СО · Рабочая программа

Срок изготовления: Поставка 10 рабочих дней после оплаты

Описание

Здесь вы можете купить рабочую программу для дистанционного обучения ДПО по направлению: «Мойщик сыра (код профессии 14527)»

Общие характеристики

Категория 1	Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака; Профессии и специальности
Поступление в магазин	2026.09
Заказать актуализацию	/zakaz/10130-03/
Время поставки	Поставка 10 рабочих дней после оплаты

Основные характеристики

Нормативная информация

Выдаваемый документ

Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего

Состав поставки

Объём лекций	339
Объём теста	139

Учебный план

Модуль 1. Состав и свойства сыров

Модуль 2. Основы технологии производства сыров

Модуль 3. Требования к молоку для сыроделия и его подготовка

Модуль 4. Правила ухода за сычужными сырами

Модуль 5. Требования, предъявляемые к сычужным сырам

Модуль 6. Созревание сыров

Модуль 7. Устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования

Модуль 8. Назначение и типы применяемых контрольно-измерительных приборов

Модуль 9. Требования, предъявляемые к упаковке сыров

Модуль 10. Уход за сырами в камерах созревания

Модуль 11. Мойка на производстве сыра, оборудование и уход за ним

Модуль 12. Сортировка, транспортировка, хранение сыров