Главная / Каталог / Коагулировщик пектина (код профессии 12807) (Рабочая программа, СО 288 ак.ч. Арт. 43669-03)
Коагулировщик пектина (код профессии 12807) (Рабочая программа, СО 288 ак.ч. Арт. 43669-03)
Срок изготовления: Поставка 10 рабочих дней после оплаты
Описание
Здесь вы можете купить рабочую программу для дистанционного обучения ДПО по направлению: «Коагулировщик пектина (код профессии 12807)»
Характеристики
Общие характеристики
| Категория 1 | Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака; Профессии и специальности |
| Поступление в магазин | 2026.09 |
| Заказать актуализацию | /zakaz/10130-03/ |
| Время поставки | Поставка 10 рабочих дней после оплаты |
Основные характеристики
| Тип программы | ПО РиС |
| Длительность, ак.ч. | 288 ак.ч. |
| Базовое образование | СО |
Нормативная информация
| Выдаваемый документ | Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего |
Состав поставки
| Объём лекций | 158 |
| Объём теста | 90 |
Тематический план
| Учебный план | https://disk.yandex.ru/i/Ke0Rjor7dBJfeQ |
| Тематический план | https://disk.yandex.ru/i/q7CGmDUx1ti9MQ |
Модуль 1. Роль пектиновых веществ в питании человека
Модуль 2. Физико-химические свойства пектиновых веществ и их использование в процессе производства
Модуль 3. Извлечение пектина из растительного сырья
Модуль 4. Производство свекловичного пектина
Модуль 5. Производство пектина из соцветий-корзинок подсолнечника
Модуль 6. Производство пектина из выжимок дикорастущих сортов яблок
Модуль 7. Производство пектина из цитрусового сырья
Модуль 8. Регулирование подачи хлористого алюминия и аммиака для коагуляции пектина
Модуль 9. Применение пектина