Главная / Каталог / Засольщик овощей (код профессии 12237) (Рабочая программа, СО 216 ак.ч. Арт. 43633-03)
Засольщик овощей (код профессии 12237) (Рабочая программа, СО 216 ак.ч. Арт. 43633-03)
Описание
Здесь вы можете купить рабочую программу для дистанционного обучения ДПО по направлению: «Засольщик овощей (код профессии 12237)»
Характеристики
Общие характеристики
| Категория 1 | Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака; Профессии и специальности |
| Поступление в магазин | 2026.09 |
| Заказать актуализацию | /zakaz/10130-03/ |
| Время поставки | Поставка 10 рабочих дней после оплаты |
Основные характеристики
| Тип программы | ПО РиС |
| Длительность, ак.ч. | 216 ак.ч. |
| Базовое образование | СО |
Нормативная информация
| Выдаваемый документ | Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего |
Тематический план
| Учебный план | https://disk.yandex.ru/i/z30pZsqKwLWLhA |
Модуль 1. Овощи соленые и квашеные. Общие нормативные документы
Модуль 2. Характеристика плодоовощного сырья, требования к его заготовке, транспортированию и хранению
Модуль 3. Первичная обработка овощей
Модуль 4. Квашеные и соленые овощи, моченые плоды
Модуль 5. Хранение
Модуль 6. Организация и методы экспертизы продуктов переработки плодов и овощей
Модуль 7. Автоматизация процесса заготовки