Описание
Здесь вы можете купить лекции и тесты для дистанционного обучения ДПО по направлению: «Техник-технолог (специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания)»
Характеристики
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Отрасли и категории
- Профессии и специальности
- Перечень специальностей среднего профессионального образования
- Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака
Поступление в магазин или последнее обновление
Если курс не подходит вам по актуальности, вы можете его чуть доработать самостоятельно или заказать актуализацию на странице:https://magazin.edutrade.ru/zakaz/10202-01/
2025.10
При необходимости вы можете заказать актуализацию материала
Время поставки после оплаты
Поставка от 2-х часов после оплаты
С ЭТИМ ТОВАРОМ ПОКУПАЮТ
Рабочая программа
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Подходит для видов профессионального обучения
ПК - повышение квалификации
ПП - профессиональная переподготовка
ПО РиС - профессиональное обучение по профессиям рабочих, должностям служащих
- ПП
Возможная длительность обучения
Длительность обучения можно скорректировать в зависимости от потребностей ваших слушателей. Обычно учебные центры просто корректирую учебный план
288 ак.ч.
Объём лекционного материала
~541 стр.
Объём финального теста
70 вопр.
Состав поставки
Лекции + Тест
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
Тематический план
Учебный план
Тема 1
Профессиональная деятельность технолога и нормативное обеспечение
Тема 2
Санитария, гигиена и охрана труда
Тема 3
Организация и технология производственных процессов
Тема 4
Контроль качества и стандартизация продукции
Тема 5
Рациональное и диетическое питание
Тема 6
Экономика и организация предприятия общественного питания
Тема 7
Инновации в общественном питании